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本文目录

1. 请教四川“颗颗香干”(很硬很小的炒菜豆腐干做的)的做法
2. 豆腐干家常做法
3. 香干的10个简单做法

请教四川“颗颗香干”(很硬很小的豆腐干做的)的做法

颗颗香干的做法:主料红辣椒600g豆瓣酱500g干黄豆100g烤花生米150g猪肉200g辅料葱30g姜10g花生油50ml白砂糖50g步骤1.红辣椒洗净控干水分.2.用刀把辣椒切碎。3.干黄豆用水泡软。豆腐大全豆腐大全4.放入锅中煮熟。干的干5.花生米放入微波炉内高火打3分钟。做法做法6.稍凉后去皮 ，家常家常剁碎。炒菜7.猪肉切成小粒。豆腐大全豆腐大全8.葱姜分别切成末。干的干9.热锅下油，做法做法先放入一半的家常家常葱姜末炝锅。10.放入猪肉炒香。炒菜11.再放入切好的辣椒粒 
。12.小火翻炒2分钟。13.再放入豆瓣酱。14.小火翻炒2分钟。15.再放入黄豆和花生米。16.小火翻炒1分钟。17.最后加入白砂糖翻炒均匀 。18.盖盖小火焖5分钟关火即可。19.成入容器中放凉。

豆腐干家常做法

原料：带皮五花肉200g
、豆干150g 、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml
。

做法
：

1.豆干切片。

2.锅中加适量清水，放入猪肉。

3.加葱段和姜片大火烧开。

4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉 。

5.将煮好的猪肉切片。

6.豆豉剁碎。

7.热锅下油放入豆豉炒香。

8.再放入葱姜炒香。

9.加入肉片炒香 。

10.加入豆干翻炒30秒。

11.加入酱油，旺火炒匀盛盘即可。

香干的10个简单做法

以下是一些简单的香干做法：1.炒香干：将香干切成块状，和蔬菜一起炒，可以加入少量盐和鸡精调味 。

2.煮香干汤：将香干切成小块状，加入鸡肉、鸡蛋和少许盐，煮成浓郁的汤
。

3.豆腐香干煲 ：将豆腐和香干切成小方块，加入鸡蛋、葱姜蒜等调味料慢火煨煮。

4.煎香干蛋：将香干切成厚片状 ，和鸡蛋一起煎成香脆美味的蛋饼 。

5.香干炒面
：将香干和蔬菜炒后 ，加入面条 ，炒出美味的香干面。

6.焖香干蘑菇：将香干、蘑菇、豆腐等食材放入锅中炖煮
，加入适量的鸡精、生抽、蒜等调味料 。

7.清炒香干丝：将香干切成细丝状，和蔬菜一起快速炒制
，调味时可以加入少量盐和胡椒粉 。

8.香干烧饼：将香干和面粉揉成面团，切成小块状后烤制 ，口感香脆 。

9.酱香干：将香干煮熟后浸泡在调料中 ，香味更加浓郁
。

10.香干饭 ：将香干和米饭一起煮，口感丰富，营养丰富。

关于豆腐干的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。